Autunno, tempo di porcini a La Rambla
Cosa sono i porcini? Sono quegli straordinari frutti della terra che possiedono tutto il sapore della stagione che stiamo vivendo, l’autunno. I porcini sono una vera e propria prelibatezza per il palato ed…
Pasqua: i dolci tradizionali
Come molte festività religiose, anche la Pasqua ha i suoi piatti tipici, dolci in particolare, che vengono legati indissolubilmente ai nostri ricordi: ecco i cinque dolci più amati e più diffusi Quando arriva…
E-commerce: perché ho fatto questa scelta
L’e-commerce è la scommessa del presente e del futuro del commercio. Perché l’ho abbracciato? Ora ve lo racconto Mi piace davvero avere un ristorante, non solo perché il mestiere dello chef è molto…
Ristorante La Rambla a Roccamonfina: piatti tipici da Conca della Campania
Cosa ci si aspetta da un ristorante? Ecco cosa potete trovare presso il ristorante di Roccamonfina, La Rambla. Che il ristorante La Rambla si trovi a pochi chilometri da Roccamonfina non è certo…
Il vino Aglianico di Roccamonfina, qualità e abbinamenti
Il vino Aglianico di Roccamonfina è un vino pregiato autoctono della Campania, che è disponibile nelle tre varianti: bianco, rosato e rosso. Si pensa che si tratti di un vitigno molto antico, nato…